De yoghurttaart is een eenvoudig en heerlijk dessert vergelijkbaar met de wafeltaart. Het recept van vandaag is een fris en licht, eenvoudig en aantrekkelijk dessert zonder koken. U kunt het ruim van tevoren bereiden; het wordt gemaakt door witte yoghurt te mengen met slagroom en aardbeienjam. Natuurlijk kunt u de jam kiezen die u het lekkerst vindt of de crèmes die u het lekkerst vindt. Voor de snoepkonten zou gesmolten chocolade als decoratie ook lekker zijn.
Koude desserts die u kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 288,09 (Kcal)
- Koolhydraten 39,63 (g) waarvan suikers 25,42 (g)
- Eiwitten 4,99 (g)
- Vet 12,22 (g) waarvan verzadigd 1,77 (g)waarvan onverzadigd 1,92 (g)
- Vezels 0,58 (g)
- Natrium 64,94 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 95 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 400 g yoghurt
- 250 g verse slagroom
- 350 g lange vingers
- 3 eetlepels aardbeienjam
- 80 g poedersuiker
- 200 g aardbeienjam
- q.b. geschaafde amandelen
- q.b. melk
Gereedschap
- 1 Mixer
- 1 Cakevorm
Hoe maak je yoghurttaart
Begin met het bekleden van een cakevorm van 25 cm met huishoudfolie, vervolgens klop je de slagroom op met 2 eetlepels suiker.
Voeg vervolgens de yoghurt toe aan de slagroom en meng zonder het mengsel te laten inzakken.
Neem de beklede vorm en maak een eerste laag crème.
Ga verder, voeg een laag melkgedrenkte koekjes toe. Ga verder met een tweede laag crème, zodat de koekjes bedekt zijn.
Voeg bovenop de crème een laag jam toe en ga verder met het tweede laagje gedrenkte koekjes. Bedek tot slot met de laatste laag crème.
Plaats de taart minstens 5 uur in de vriezer.
Na de rusttijd in de vriezer, draai de taart op een serveerschaal om.
Decoreer met jam en amandelen.
Opslag en tips voor yoghurttaart
De yoghurttaart kan tot 3-4 dagen in de vriezer worden bewaard, bedekt met folie. Om optimaal te genieten van het dessert, haal het 10-15 minuten voor het serveren uit de vriezer en decoreer het pas vlak voor het serveren.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de yoghurttaart vullen met andere soorten jam?
Absoluut ja! U kunt de jam of marmelade kiezen die u het liefst hebt en er geschaafde amandelen aan toevoegen.
Bekijk de videorecept
