- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 690,07 (Kcal)
- Koolhydraten 75,04 (g) waarvan suikers 48,00 (g)
- Eiwitten 10,76 (g)
- Vet 40,67 (g) waarvan verzadigd 16,14 (g)waarvan onverzadigd 9,05 (g)
- Vezels 4,33 (g)
- Natrium 97,18 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en tips
Omdat alle crèmes vers zijn, moet de ricotta en pistache taart in de koelkast worden bewaard; haal deze er 15 minuten voor het serveren uit.
Ik raad aan om de stappen te verdelen, bijvoorbeeld de taart de dag ervoor te bakken en de namelaka voor te bereiden; op deze manier krijg je een perfect resultaat.
——————————————————————————————————————————-
