De gekarameliseerde appels in de airfryer behoren tot die desserts die je in een paar minuten bereidt en ze zijn mijn favoriete avondtraktatie geworden.
Heel gemakkelijk te maken en zeer goedkoop, dit heerlijke dessert wordt bereid door met een appelboor de appel uit te hollen, die dan meestal wordt gevuld met bruine suiker, rozijnen en nog wat andere ingrediënten.
Het mooie van de gekarameliseerde appels is dat je ze van tevoren kunt bereiden en dan in de magnetron in een paar seconden kunt opwarmen of in een warmwaterbad, om te serveren als nagerecht, als avondtraktatie of ’s ochtends bij het ontbijt of als tussendoortje.
Dankzij het koken in de airfryer worden de kooktijden gehalveerd en het karamel dat tijdens het koken ontstaat, wordt een onweerstaanbare lekkernij.
Zoals je zult zien bij het lezen van de ingrediënten, gebruik ik heel weinig suiker en het eindresultaat, dankzij de natuurlijke zoetheid van de appels, is echt aangenaam en helemaal niet te zoet.
Voordat we naar het recept van de gekarameliseerde appels in de airfryer gaan, herinner ik je eraan om ook naar de andere interessante recepten te kijken.
LEES DE TIPS EN TRUCJES AAN HET EINDE VAN HET RECEPT.
ANDERE INTERESSANTE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Veganistisch
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 2 appels
- 1 theelepel ongeraffineerde bruine suiker
- kaneelpoeder
- 2 theelepels hazelnootstukjes
Gereedschap
- Appelboor
Stappen
Was en droog de appels, snijd vervolgens de kapjes eraf en zet ze apart.
Gebruik de appelboor om de appels uit te hollen zonder helemaal door te boren, anders loopt de vulling eruit.
Bereid de vulling voor met bruine suiker, kaneel en hazelnootstukjes en meng om de ingrediënten goed te mengen.
Vul de holtes in de appels, bestrooi naar wens met kaneel en sluit af met de kapjes. (Om te voorkomen dat de kapjes eraf vallen, kun je een tandenstoker gebruiken die je na het koken verwijdert).
Leg de appels in de mand van de airfryer en bak ze ongeveer 20 minuten op 180°C. (Voor ovenbereiding moet je bijna het dubbele van de tijd rekenen).
Haal uit de airfryer, decoreer met een beetje hazelnootstukjes en kaneel.
Trucs en tips:
Als de steeltjes van de kapjes loskomen, gooi ze dan niet weg, maar gebruik ze als decoratie door ze aan het einde van het koken terug te plaatsen.
Gebruik de karamel die tijdens het koken ontstaat om de appels te bedruipen. Als je containers hebt die geschikt zijn voor de airfryer, gebruik ze dan tijdens het koken zodat het makkelijker is om de karamel terug te winnen.
Bewaring:
Als je ze niet meteen consumeert, bewaar de appels in de koelkast en verwarm ze vervolgens een paar minuten in de magnetron of in de airfryer op lage temperatuur gedurende maximaal 5 minuten.
