De gekruide kerstthee, is de warme troost om te bereiden en te genieten op winteravonden en vooral tijdens de feestdagen.
De basis van deze kerstthee is zwarte thee, die, zoals bijna alle theeën, diuretische eigenschappen heeft en een uitstekende antioxidant is. Het is vervolgens verrijkt met typisch noordelijke specerijen zoals kaneel en steranijs, waaraan kruidnagel en sinaasappel worden toegevoegd.
Een zeer geurige infusie met een mooie amberkleur, onze thee is perfect om te nippen tijdens de kerstperiode, maar ook gedurende de hele winter, wanneer het buiten koud is en je vaak de behoefte voelt om iets comfortabels en warms te drinken, eventueel vergezeld van een koekje.
Noteer het recept en probeer ook zelf de gekruide kerstthee te maken.
LEES DE TIPS ONDERAAN HET RECEPT.
ANDERE INTERESSANTE RECEPTEN:

- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 4 Minuten
- Bereidingstijd: 4 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Kerst
- Stroom 2,65 (Kcal)
- Koolhydraten 0,62 (g) waarvan suikers 0,24 (g)
- Eiwitten 0,08 (g)
- Vet 0,05 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,03 (g)
- Vezels 0,23 (g)
- Natrium 6,10 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 600 ml water
- 2 steranijs
- 1 kaneelstokje
- 1 snufje kruidnagel (in poeder)
- 1 sinaasappel (bio)
- 2 zakjes zwarte thee
- acaciahoning (of suiker)
Gereedschappen
- Theepot
- Zeef
Stappen
– Zet in een pan de sinaasappelschijfjes, steranijs en kaneel; voeg een snufje kruidnagel in poeder toe en breng aan de kook, en laat het vanaf dat moment ongeveer 2 minuten koken. Zeef de vloeistof in de theepot waar de zakjes zwarte thee al in zijn geplaatst en sluit af. Laat alles ongeveer 4 minuten trekken.
Giet de thee in de kopjes en voeg een of twee sinaasappelschijfjes toe. Zoet naar wens en serveer.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik groene thee gebruiken?
Kerstthee is oorspronkelijk met zwarte thee, maar je kunt het proberen als je wilt.