De hazelnootpralines zonder koken geven veel voldoening, zowel wanneer we ze maken als wanneer we ze eten! En één leidt tot de ander!!
De ingrediënten zijn 4: chocolade wafers, smeerbare crème, hazelnoten en chocolade, dus het is een super eenvoudig recept met gegarandeerd resultaat.
Tijdens de feestdagen is het waar dat we echt veel snoepjes eten, maar dit zou een zeer gewaardeerd geschenk kunnen zijn, gemaakt met onze eigen handen en met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten!
Op het internet zijn er veel recepten, allemaal min of meer gelijk, dus ik heb niets nieuws ontdekt, dat is duidelijk! Maar ik gebruik mijn smeerbare crème en dit is een echte meerwaarde die zeer gewaardeerd wordt door iedereen die ze heeft geproefd.
En zelfs als je mijn crème nog niet hebt gemaakt (die geen toegevoegde suikers heeft en in de voorraadkast bewaard kan worden zoals de bekendste smeerbare crèmes), nodig ik je uit om ze te proberen, want ze verdienen het!
LEES OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30 Pralines
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 93,70 (Kcal)
- Koolhydraten 10,68 (g) waarvan suikers 6,87 (g)
- Eiwitten 1,34 (g)
- Vet 5,18 (g) waarvan verzadigd 2,11 (g)waarvan onverzadigd 1,70 (g)
- Vezels 1,00 (g)
- Natrium 49,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 19 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 250 g cacaowafers
- 100 g Nutella® (of een andere smeerbare crème)
- 30 g hele, gepelde hazelnoten
- 100 g pure chocolade 50%
- 50 g hazelnootkrokant
Stappen
– Doe de wafers in een grote kom en verkruimel ze met de hand; voeg de smeerbare crème toe en meng de ingrediënten.
– Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier of aluminiumfolie, en druk het aan met een deegroller; laat het 15 minuten in de koelkast rusten om iets steviger te worden.
– Snijd met een ronde uitsteekvorm of een glas cirkels uit en plaats in het midden een beetje smeerbare crème en een hazelnoot. Vouw het deeg om de vulling en vorm balletjes. Laat ze nog eens 15 minuten in de koelkast rusten.
– Smelt de pure chocolade in de magnetron of au bain-marie, voeg de hazelnootkrokant toe en meng.
– Doop de balletjes in de chocolade en laat ze opdrogen in de koelkast of op kamertemperatuur.
Bewaring
– De hazelnootpralines zonder koken kunnen in de voorraadkast op een koele plaats worden bewaard.
