Klaar in een paar minuten, de in de pan geglazuurde wortelstokjes zijn een geweldige bijgerecht om vlees- of visgerechten te begeleiden.
Na jullie te hebben verwend met de in de pan geglazuurde wortelen zonder boter en de wortelstukjes, heb ik dit keer het formaat van de wortelen veranderd, maar natuurlijk ook de ingrediënten, en het resultaat was een zeer smaakvol bijgerecht.
De ingrediënten worden bijna tegelijkertijd aan de pan toegevoegd, en de kooktijd van ongeveer 15 minuten geeft ons geurige en zachte lucifers.
Maar wat zijn deze ingrediënten? Sojasaus, bruine suiker en azijn, om er maar een paar te noemen; ingrediënten die onze wortelen een heerlijke smaakcontrast geven.
Wat kun je nog meer toevoegen? Dat je het formaat ook kunt veranderen en dat ik je aanraad om zo snel mogelijk het recept van de in de pan geglazuurde wortelstokjes te proberen.
ANDERE RECEPTEN OM TE PROBEREN:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Vegetarisch
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Stappen
– Schil de wortelen, snijd ze in stokjes of lucifers en leg ze in de pan.
– Breng op smaak met olie, bruine suiker en balsamicoazijn, dek af en kook ongeveer 10 minuten.
– Verwijder het deksel en giet de appelciderazijn en honing erbij; roer om op smaak te brengen, zet uit en breng op smaak met maanzaad of sesamzaad.
– Serveer warm of lauwwarm.
