De pompoen en spekblokjes in de airfryer zijn een goedkoop en zeer snel te maken voorgerecht.
Met slechts 2 ingrediënten en zonder toevoeging van vetten, zetten we een smakelijk voorgerecht op tafel dat weinig calorieën bevat en toch erg smaakvol is.
Voorgerecht perfect om indruk te maken op onverwachte gasten of op de feesttafel; dit gerecht zal je veroveren met zijn smaak en eenvoud.
Het komt erop neer dat je de blokjes pompoen, die tegenwoordig al voorverpakt in de supermarkt te vinden zijn, omwikkelt met spek of pancetta en ze vervolgens in de airfryer bakt gedurende enkele minuten, zonder toevoeging van vetten, aangezien het spek tijdens het koken zijn eigen vet vrijgeeft.
We zijn nu midden in de herfst en pompoenen zijn gemakkelijk te vinden. Bovendien, in aanloop naar feestdagen, calorierijke en meer bewerkelijke diners en lunches, is het voorbereiden van dit smakelijke voorgerecht van tevoren, en zonder moeite, een groot voordeel.
Zin om deze leuke en smakelijke pompoen en spekblokjes in de airfryer te proberen? Het resultaat is gegarandeerd.
LEES DE TIPS ONDERAAN HET RECEPT.
ANDERE INTERESSANTE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Creatief
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 34,67 (Kcal)
- Koolhydraten 1,66 (g) waarvan suikers 0,66 (g)
- Eiwitten 3,16 (g)
- Vet 1,84 (g) waarvan verzadigd 0,61 (g)waarvan onverzadigd 1,06 (g)
- Vezels 0,12 (g)
- Natrium 156,43 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 32 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 250 g pompoen
- 100 g spek in plakjes
- specerijen (naar smaak)
Gereedschap
- Airfryer
- 15 Prikkers
Stappen
Snijd de pompoen in blokjes van ongeveer dezelfde grootte en spoel snel af.
Breng op smaak met de gekozen specerijen; ik gebruikte een mix voor roasts, gemalen koriander en een snufje nootmuskaat. Wikkel elk pompoenblokje in een plakje spek dat op zich dubbelgevouwen is; als het plakje te groot is, verdeel het dan in twee en vouw het vervolgens dubbel. Bevestig met een prikker.
Kook ongeveer 15 minuten in de airfryer op 190°C of in de oven gedurende 20 minuten. Geen olie of zout nodig. Elke gast kan naar eigen smaak eventueel zout toevoegen. Serveer warm.
Tips:
Het voorgerecht van pompoen- en spekblokjes kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard in een voedselcontainer. Serveer warm.
