- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 123,44 (Kcal)
- Koolhydraten 1,21 (g) waarvan suikers 0,58 (g)
- Eiwitten 2,01 (g)
- Vet 12,81 (g) waarvan verzadigd 1,78 (g)waarvan onverzadigd 2,26 (g)
- Vezels 0,59 (g)
- Natrium 130,98 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en notities
– De hoeveelheid olie kan variëren afhankelijk van de gewenste dikte maar ook van hoeveel er wordt opgenomen.
– De pesto blijft in de koelkast in een glazen pot 3/4 dagen goed en kan worden ingevroren.
