De vegan chocolade-hazelnoottaart is een heerlijke lekkernij die geen boter of eieren in het beslag bevat en daarom perfect geschikt is voor zowel veganistische of vegetarische diëten, als voor mensen met lactose-intolerantie, en voor iedereen die gewoon een beetje op de calorieën wil letten! Bovendien is hij veel sneller te maken dan klassieke taarten, omdat er geen klassieke stappen zijn.
Persoonlijk, omdat ik onlangs een operatie heb ondergaan, moet ik mijn voeding beter in de gaten houden en daarom minder eieren, vetten, enz. eten… daarom ben ik voortdurend op zoek naar zoete of hartige gerechten die me hierbij helpen.
Dus de dag beginnen met een mooie plak taart helpt me de dag beter door te komen zonder schuldgevoelens!!
Dus of je nu specifieke behoeften hebt of gewoon nieuwsgierig bent, ik raad je aan om zo snel mogelijk je eigen heerlijke vegan chocolade-hazelnoottaart te bakken!
LEES OOK Als je zin hebt om te experimenteren met desserts zonder:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10 plakjes
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Als je alle ingrediënten vooraf weegt, heb je slechts 5 minuten nodig om te mengen.
- 350 g bloem type 2
- 50 g ongesuikerd cacaopoeder
- 130 g suiker
- 16 g bakpoeder
- 30 hazelnootmeel (gemaakt door hazelnoten te vermalen)
- kaneelpoeder
- 150 g water
- 300 g sojamelk (zonder toegevoegde suikers)
- 150 g rijstolie (of plantaardige olie)
- 180 g pure chocolade druppels
Stappen
– Zeef de bloem met het bakpoeder; doe hetzelfde met de cacao.
Deze handelingen voorkomen klontjes en met betrekking tot de bloem, hebben we de mogelijkheid om te zien of er ongewenste gasten zijn!
– Doe de poeders in een kom die alle ingrediënten kan bevatten; dus gezeefde bloem met het bakpoeder, cacao, suiker en kaneel. Meng kort met de garde.
– Giet de olie, het water en de plantaardige drank in de kom; meng om alles te mengen, voeg vervolgens de hazelnootmeel en 150 g pure chocolade druppels toe.
– Verwarm de oven voor op 180°C.
– Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 20/22 cm; versier met de resterende chocolade druppels en bak.
– Bak ongeveer 35 minuten en test met een tandenstoker.
– Haal de taart uit de vorm op een schaal
Bewaring:
– De vegan chocolade-hazelnoottaart kan 3/4 dagen in de voorraadkast worden bewaard.
