De bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella zijn heerlijke en zeer snelle bladerdeeghapjes, krokante zoetigheden met een romige vulling. Ik had een rol bladerdeeg die op het punt stond te verlopen, een paar rijpe bananen die moesten worden opgebruikt, en besloot heerlijke zoetigheden te maken door er ook kokos aan toe te voegen, wat perfect past bij bananen en hazelnootcrème. De bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella zijn klaar in 5 minuten, perfect voor tussendoor, ontbijt of als snack, ze zijn geliefd bij jong en oud en gaan als warme broodjes over de toonbank!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 9 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 bananen
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 ei
- naar smaak Nutella®
- naar smaak kokossnippers
- naar smaak poedersuiker
Stappen
De bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella zijn super eenvoudig en zeer snel te maken. Schil eerst de bananen en snijd ze in stukjes.
Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het hele oppervlak met een beetje Nutella (als het niet romig genoeg is, verwarm het dan enkele seconden in de magnetron of au bain-marie).
Voeg de kokossnippers toe en leg aan de onderrand twee banen met de bananenschijfjes.
Rol het bladerdeeg op vanaf de kant met het fruit, zodat er een rol ontstaat.
Bestrijk de rol met het losgeklopte ei, snijd het in stukken van ongeveer 3 cm en strooi er een beetje kokossnippers over.
Leg de bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20-25 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
Werk de bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella af met een beetje poedersuiker.
Opmerkingen:
De bladerdeeggebakjes met banaan en Nutella kunnen op kamertemperatuur een dag worden bewaard of in de koelkast voor 2-3 dagen. Je kunt de kokossnippers vervangen door amandelen, hazelnoten, pinda’s of ander gedroogd fruit naar keuze.
Meer recepten met Nutella HIER
Meer zoetigheden met bananen HIER
