De chocolaatjes met granen zijn super snelle en heerlijke snacks die je binnen een paar minuten kunt maken met slechts 2 ingrediënten, gepofte rijst en chocolade. Ze lijken heel erg op de beroemde chocolaatjes met granen en ik wilde ze thuis op een snelle en slimme manier maken. Wat lekker, en wie koopt ze nog! De chocolaatjes met granen bakken in een heteluchtfriteuse (maar ook in de oven, als je geen friteuse hebt) en zijn krokant en super chocoladeachtig, ze bewaren lang en zijn perfect als snack of tussendoortje, het is een eenvoudig, snel en slim recept dat ook de kleintjes zal bevallen!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: vorm van 20/22 cm
- Kookmethodes: Oven, Heteluchtfriteuse, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g melkchocolade
- 200 g witte chocolade
- 65 g gepofte rijst
Stappen
De chocolaatjes met granen zijn heel eenvoudig en snel te maken, eerst bedek de mand van de heteluchtfriteuse met bakpapier, plaats de gepofte rijst en rooster deze door hem 5 minuten op 180 graden te bakken (als u de ventilatorsnelheid kunt aanpassen, houd deze dan laag, zodat de gepofte rijst niet “gaat vliegen” :D, anders is het geen probleem).
Leg de chocoladerepen op de gepofte rijst en bak ze 10 minuten op 75 graden, de chocolade smelt perfect. Beweeg dan, met een tandenstoker, de chocolade om een gemarmerd effect te krijgen, door deze gelijkmatig over de gepofte rijst te verdelen.
Laat de zoetigheid volledig afkoelen op kamertemperatuur (of in de koelkast, als u sneller wilt) en breek het dan in stukken, zodat u de chocolaatjes met granen verkrijgt.
Als u geen heteluchtfriteuse heeft, kunt u de chocolaatjes met granen in de oven maken, bedek een bakvorm met bakpapier (20/22 cm), rooster de gepofte rijst 7/8 minuten op 180 graden, voeg de chocolade toe en bak 10/12 minuten op 75 graden.
Advies:
De chocolaatjes met granen blijven 2/3 weken houdbaar op kamertemperatuur. U kunt ook pure chocolade of slechts één soort chocolade gebruiken, als u dat liever heeft. Het is niet verplicht om de gepofte rijst te roosteren, maar ik raad het aan om het knapperig en niet zompig te maken.
Andere recepten met gepofte rijst HIER
