De driehoekjes met walnoten zijn bladerdeeggebakjes met een smakelijke vulling. Met de komst van Kerstmis zijn gebakjes met walnoten, amandelen, hazelnoten en gedroogd fruit in het algemeen een must, en deze bladerdeegjes zijn echt onweerstaanbaar. Knapperig, geurend en heerlijk, de driehoekjes met walnoten zijn een echte traktatie, perfect voor Kerstmis, Oud en Nieuw en Driekoningen, ze zijn in 10 minuten te bereiden met weinig en simpele ingrediënten en verdwijnen in een oogwenk, ze zijn een perfect gebakje om zelfs op het laatste moment voor uw gasten te maken!
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 100 g walnoothelften
- 50 g suiker
- 25 g melk
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- 1 rol bladerdeeg
- 1 ei
- q.b. poedersuiker
Stappen
De driehoekjes met walnoten zijn heel eenvoudig en snel te bereiden, doe eerst de gehakte walnoothelften, suiker, ongezoete cacao en melk in een kom en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 3 gelijke stroken (horizontaal). Vul elke strook met de eerder bereide vulling, laat een halve cm vrij langs de randen en vouw ze doormidden, verzegel het sluitdeel met de tanden van een vorkje.
Bestrijk de bovenkant van elke gevulde strook met het losgeklopte ei en snijd het vervolgens in driehoekjes.
Leg de driehoekjes met walnoten op een bakplaat en bak ze 20/25 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden, bestrooi ze daarna met wat poedersuiker.
Notities:
De driehoekjes met walnoten blijven 4/5 dagen goed op kamertemperatuur. Om ze nog lekkerder te maken, kunt u een beetje kaneelpoeder toevoegen aan zowel de vulling als de poedersuiker. U kunt de melk vervangen door plantaardige melk (ook amandelmelk).
Andere walnootgebakjes HIER
Andere walnootgebakjes HIER
