De kastanjes in de airfryer zijn een eenvoudig, snel en smakelijk recept om kastanjes in enkele minuten te bereiden. Als je kastanjes wilt die in de airfryer worden gekookt en zacht blijven, volg dan mijn recept met alle trucjes en geheimen om ze perfect te maken, nooit droog of uitgedroogd en ze pellen vanzelf zonder schilletjes, klaar in 20 minuten of zelfs minder!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 15-20 kastanjes
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 250 g kastanjes
- q.b. water
Stappen
De kastanjes in de airfryer zijn zeer eenvoudig en snel te bereiden. Spoel eerst de kastanjes af en snijd de bovenkant met een mes in, laat ze dan ten minste 30 minuten in koud water weken. Op deze manier worden de schil en de schilletjes zachter en zullen de kastanjes beter pellen.
Na de tijd, giet de kastanjes af en plaats ze in de mand van de airfryer zonder ze te drogen. Bak ze 20 minuten op 180 graden. Als je kastanjes klein zijn, duurt het een paar minuten minder. Het belangrijkste is dat alle kastanjes contact hebben met de bodem van de mand en de ingesneden kant naar boven gericht is, stapel ze niet op elkaar.
Na het koken, wikkel de kastanjes in een doek en laat ze afkoelen of in ieder geval lauwwarm worden. Deze stap maakt de kastanjes nog zachter en maakt ze heel eenvoudig te pellen.
Opmerkingen:
De kastanjes in de airfryer kunnen 3-4 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Ik raad aan om ze van tevoren te pellen.
Andere kastanjerecepten HIER
