De mini zoete croissants zijn snelle en zeer gemakkelijke bladerdeeghapjes om te maken. Een paar maanden geleden heb ik de mini hartige croissants gemaakt die jullie geweldig vonden, kon ik dan geen zoete versie maken? Hier zijn ze! De mini zoete croissants zijn heerlijk en zeer smakelijk, in vele smaken en met veel verschillende vullingen, Nutella, pistacheroom, pindakaas, jam, witte chocolade en pure chocolade druppels of andere vullingen naar keuze, kies je favoriete vullingen en probeer ze meteen, ze zijn perfect voor deze feestdagen, tussen Kerstmis en Oud en Nieuw, perfect om in de sok van de Driekoningen te stoppen!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 32 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- 1 ei
- naar smaak Nutella, pistacheroom, jam, pindakaas, chocolade enz. voor de vulling
- naar smaak poedersuiker
Stappen
De mini zoete croissants zijn super gemakkelijk en snel te maken, rol eerst de rol bladerdeeg uit en snijd deze doormidden, dan in 4, dan in 8 delen en snijd elk achtste in 4 delen, zo krijg je 32 langwerpige driehoekjes.
Vul de basis van elk stukje met de vulling die je verkiest, ik heb pure chocoladedruppels, pindakaas, pistacheroom, Nutella, perzik- en kersenjam, een stukje witte chocolade gebruikt en, beginnend bij de gevulde basis, rol je elk stukje op zichzelf om een klein croissantje te vormen.
Begin bij de basis en rol elk stukje op zichzelf om een klein croissantje te vormen. Vorm zo alle mini zoete croissants, leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier (gebruik gerust dat van het bladerdeeg), bestrijk ze met het losgeklopte ei en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20 minuten, ze moeten licht goudbruin worden.
Werk de mini zoete croissants af met een snufje poedersuiker.
Tips:
De mini zoete croissants kunnen 4/5 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Je kunt ze vullen met de vulling die je verkiest.
Meer croissant recepten HIER
