De ongekookte granen zijn een heerlijk en slim recept! Ik had de voorraadkast opgeruimd voordat ik op vakantie ging en had praktisch alles opgeruimd om de aanval van de vervelende motten te vermijden 😀 ik had een pak beschuiten om te gebruiken en wilde ze gebruiken om een dessert te maken voor het ontbijt de volgende dag. Dus nam ik een beetje pure chocolade, wat geopende melk die ik in de koelkast had staan en maakte ik heerlijke granen, zonder iets te koken. Ze waren echt geweldig! De ongekookte granen zijn super chocoladeachtig, knapperig en smaakvol, je maakt ze in minder dan 10 minuten met slechts 3 ingrediënten, zonder boter, ideaal om in melk, in cappuccino te dopen maar ook om als snack te eten, voor lunch of ontbijt, ze zullen zowel jong als oud bevallen!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Ongeveer 60 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g pure chocolade
- 125 g beschuiten
- 50 g melk
Stappen
● De ongekookte granen zijn super makkelijk en snel te bereiden, hak eerst de beschuiten fijn (ik gebruikte de stamper van de vijzel en ik koos voor die met granen, maar alle soorten zijn goed, zelfs de klassieke of volkoren), voeg de melk op kamertemperatuur toe, de gesmolten pure chocolade en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
● Neem een klein beetje deeg en vorm er balletjes van, ze moeten ongeveer zo groot zijn als een hazelnoot.
● Zet de ongekookte granen minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven voordat je ervan geniet, daarna kun je ze in je favoriete drankje dopen of zo eten.
Opmerkingen:
De ongekookte granen kunnen 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. In plaats van melk kun je een andere plantaardige drank gebruiken of, in het uiterste geval, water. Je kunt de beschuiten vervangen door droge koekjes naar keuze, waarschijnlijk heb je iets minder nodig, probeer met 100 g en voeg eventueel meer toe.
Andere dessertrecepten voor inzuigen HIER
