De Piadelle broccoli en worst zijn een snel, zeer smaakvol en superlekker recept. Ik maakte dit heerlijke recept voor een snelle lunch, ik had al gekookte broccoli en bakte ze in een pan met olie en knoflook. Ik voegde ook wat gegrilde worst, romige stracchino toe en gebruikte als basis de Piadelle Mulino Bianco, zacht, geurend en heerlijk, dankzij de toevoeging van rozemarijn en zwarte peper in het deeg. Probeer meteen deze heerlijke Piadelle broccoli en worst, ze redden je lunch of diner met smaak, en zijn ook perfect om mee te nemen!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 350 g broccoli (al schoongemaakt)
- 350 g worst
- 200 g stracchino
- 3 Piadelle Mulino Bianco
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- q.b. zout
Stappen
De Piadelle broccoli en worst zijn heel eenvoudig en snel te bereiden, maak eerst de broccoli schoon en kook ze 10/15 minuten in gezouten kokend water, controleer de gaarheid door ze met een vork te prikken.
Giet de extra vergine olijfolie in een pan en bak het teentje knoflook, voeg de broccoli toe en bak ze 5 minuten, zet ze dan opzij. In dezelfde pan, kook de worst zonder vel en verkruimeld, totdat deze goudbruin is.
Verwarm de Piadelle 90 seconden per kant. Smeer wat stracchino op de helft van de piadelle, voeg de broccoli en de gegrilde worst toe.
Vouw de Piadelle broccoli en worst dubbel en daarna nog eens dubbel, geniet ervan in al hun heerlijkheid.
