De sinaasappeltaart met chocoladestukjes is een taart die ik geweldig vind! De eerste sinaasappels beginnen te komen, een van mijn favoriete vruchten die ik graag gebruik om desserts te maken, gecombineerd met chocolade zijn ze het beste, dus wilde ik een zachte cake maken, geurige en zonder boter, met veel sinaasappelsap en heel veel chocoladestukjes die niet zinken tijdens het bakken (zoals onze geliefde cake met chocoladestukjes), zonder speciale trucs, alleen het perfecte beslag. De sinaasappeltaart met chocoladestukjes is superzacht, het is binnen een paar minuten klaar en is perfect voor ontbijt, snack of als dessert, het zal zeker een van de taarten zijn die je het vaakst maakt, bij mij thuis is het een must!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Porties: vorm van 20-22 cm
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 150 g pure chocoladestukjes
- 150 g suiker
- 125 g sinaasappelsap
- 75 g plantaardige olie
- 3 eieren
- 1 sinaasappelschil (geraspt)
- 1 snufje zout
- 1 zakje bakpoeder
Stappen
De sinaasappeltaart met chocoladestukjes is heel eenvoudig en snel te bereiden, klop eerst de eieren met de suiker en een snufje zout tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de plantaardige olie toe en meng.
Voeg de geraspte schil en het sinaasappelsap toe, de bloem, het bakpoeder en meng alle ingrediënten goed, voeg dan de pure chocoladestukjes toe (laat een paar lepels over voor de einddecoratie).
Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm, leg de achtergehouden pure chocoladestukjes bovenop en bak de sinaasappeltaart met chocoladestukjes in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 45 minuten, doe de satéprikker test om de gaarheid te controleren.
Opmerkingen:
De sinaasappeltaart met chocoladestukjes blijft 4-5 dagen goed bij kamertemperatuur. Ik heb er geen poedersuiker overheen gedaan, maar als je dat wilt, kun je het toevoegen.
Andere recepten met sinaasappeldesserts HIER
