De worstel en stracchino spiralen zijn heerlijke en knapperige hartige bladerdeeghapjes met een zachte en romige vulling. Ik had een pak stracchino en een rol bladerdeeg die bijna over de datum waren, dus besloot ik wat worst te nemen die ik in de vriezer had, en in 10 minuten en met slechts 4 ingrediënten, maakte ik deze worstel en stracchino spiralen die letterlijk in een mum van tijd verdwenen. Perfect als voorgerecht, voor een aperitief, voor een feestje of buffet of als tweede gang, deze worstel en stracchino spiralen zijn eenvoudig maar heerlijk, ze zullen verdwijnen voordat je het weet!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g worst
- 200 g stracchino
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 ei
Stappen
De worstel en stracchino spiralen zijn super eenvoudig en snel te maken, verwijder eerst de vel van de worst en doe het in een kom, voeg de stracchino toe en meng de twee ingrediënten goed met een spatel of een vork.
Rol het bladerdeeg uit en smeer de worst en kaascrème over de hele oppervlakte, laat alleen de bovenkant een beetje vrij (zodat ze goed gerold kunnen worden zonder dat ze tijdens het bakken openen).
Maak een strakke rol en sluit goed, snijd deze vervolgens in plakjes van ongeveer 2 cm. Leg de aldus verkregen worstel en stracchino spiralen op een met bakpapier beklede bakplaat (gebruik gerust dat van het bladerdeeg), bestrijk ze met het losgeklopte ei en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten, ze moeten goed goudbruin zijn.
Adviezen:
De worstel en stracchino spiralen kunnen enkele uren op kamertemperatuur of een paar dagen in de koelkast worden bewaard.
Meer recepten met worst en stracchino HIER
Meer recepten met worst HIER
Meer recepten voor hartige hapjes met bladerdeeg HIER
