Geroosterde Spruitjes met Ham en Galbanino

Als je op zoek bent naar een gemakkelijk en smakelijk recept om spruitjes in de oven te bereiden, ben je hier aan het juiste adres! Spruitjes zijn een gezonde bijgerecht, rijk aan vitamines, en met deze bereiding worden ze onweerstaanbaar, zelfs voor degenen die er normaal niet van houden. Dit snelle recept met gekookte en gegratineerde spruitjes is perfect voor een familielunch of een lichte maar smaakvolle diner.
Ik leg je stap voor stap uit hoe je spruitjes in de oven maakt met ham en galbanino, een combinatie die je vanaf de eerste hap zal veroveren.

Je hoeft alleen maar de spruitjes schoon te maken, doormidden te snijden, ze 10 minuten in gezouten water te koken en ze vervolgens in een ingevette ovenschaal te leggen. Voeg blokjes gekookte ham en galbanino toe, en je hebt een schaal met smeuïge en geurige spruitjes uit de oven.
Dit recept voor gegratineerde spruitjes is ideaal voor wie op zoek is naar een smakelijke bijgerecht, eenvoudige spruitjes uit de oven, spruitjes met kaas of spruitjes met ham. Het is ook een perfect recept om kinderen groenten te laten eten, dankzij de delicate smaak van galbanino en de knapperigheid van de ham.
Het bereiden van spruitjes in de oven is nog nooit zo gemakkelijk geweest: weinig ingrediënten, geen stress en veel smaak.

Als je een idee wilt voor het anders bereiden van spruitjes dan normaal, is dit het recept voor jou. Probeer het en laat me weten of je het lekker vond! 😊

Je zou ook kunnen houden van:

  • Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 4 Personen
  • Kookmethodes: Oven, Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 500 g spruitjes
  • 150 g galbanino
  • 100 g gekookte ham in blokjes
  • naar smaak paneermeel
  • naar smaak pecorino
  • naar smaak boter
  • zout

Gereedschappen

  • 1 Snijplank snijplank
  • 1 Pan stalen pannen
  • 1 Ovenschaal ovenschaal

Stappen

  • Was de spruitjes en verwijder de buitenste bladeren en de steel.
    Splits ze doormidden en kook ze ongeveer 10 minuten in gezouten water.

  • Snijd ondertussen de galbanino in blokjes, vet een ovenschaal in en bestrooi deze met pecorino en paneermeel.
    Laat de spruitjes uitlekken en leg ze in de ovenschaal met een snufje zout.

  • Bedek de spruitjes met blokjes gekookte ham en galbanino en een snufje pecorino en paneermeel.
    Bakken in de oven op 180°C voor ongeveer 25 minuten.

  • De spruitjes uit de oven zijn klaar!

Author image

cucinamica

Eenvoudige recepten uit de Italiaanse keuken, van voorgerecht tot dessert.

Read the Blog