Omelet van vlees en aardappelen

Als je op zoek bent naar een eenvoudig en smakelijk recept voor het avondeten, is de omelet van vlees en aardappelen precies wat je zoekt! Het is een complete schotel, smakelijk en voedzaam, perfect wanneer je iets lekkers op tafel wilt zetten zonder gedoe. Deze omelet is een ware redder als je gehakt moet gebruiken en een paar aardappelen in voorraad hebt.
De omelet van gehakt en aardappelen is in een paar stappen klaar, het is goedkoop en valt bij iedereen in de smaak, zelfs bij kinderen. Je kunt hem warm serveren als hij net klaar is, of koud de volgende dag: hij is ook perfect om mee te nemen naar werk of voor een picknick.

Als je een eiwitrijke en voedzame omelet wilt, is dit de juiste keuze. Het vlees geeft smaak en textuur, terwijl de aardappelen het zacht en omhullend maken.
Dit recept voor de omelet van vlees en aardappelen bak je in de pan met een beetje olie, maar als je frituren wilt vermijden, kun je het in de oven maken: het kookt gelijkmatig, blijft licht en maakt niet te veel vuil.
Kortom, als je op zoek bent naar een snelle omelet met vlees en aardappelen die ook nog eens smakelijk en veelzijdig is, ben je hier aan het juiste adres. Het is een fluitje van een cent om te maken, klaar om samen deze huisgemaakte omelet van vlees en aardappelen te koken? Ik garandeer je: het is heerlijk!

  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 4 Personen
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 3 aardappelen
  • 200 g gehakt
  • 4 eieren
  • 50 g geraspte kaas
  • q.b. peterselie
  • q.b. zout, olie

Gereedschappen

  • 1 Pan antiaanbakpannen
  • 1 Pot stalen potten
  • 1 Snijplank snijplank

Stappen

  • Het bereiden van de omelet van vlees en aardappelen is heel eenvoudig: schil, snijd en was de aardappelen en kook ze in gezouten kokend water.
    Bak in een pan het gehakt met een teentje knoflook en een scheut olie. Breng op smaak met zout.

  • Wanneer de aardappelen gaar zijn, prak ze met een vork of aardappelstamper en breng ze op smaak met zout.
    Voeg in een kom de eieren, het zout, de geraspte kaas en indien gewenst de peper toe.

  • Voeg de afgekoelde aardappelen en het vlees toe aan de eieren en meng goed. Verwarm een scheut olie in een pan en giet het eimengsel erin.

  • Bak beide kanten met behulp van een deksel om de omelet om te draaien.
    De omelet met vlees en aardappelen is klaar!

Author image

cucinamica

Eenvoudige recepten uit de Italiaanse keuken, van voorgerecht tot dessert.

Read the Blog