Als je op zoek bent naar een fris en romig dessertlepel, dan is dit ideaal!
Het is snel te maken, gemakkelijk te bereiden en kan zelfs door kinderen worden gegeten omdat het zonder likeur en koffie is😊
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 4 eetlepels suiker
- 3 eieren
- q.b. melk
- q.b. pavesini
- 250 g aardbeien
Hulpmiddelen
- 1 Elektrische garde
Stappen
Scheid de eiwitten van de dooiers en klop ze met de elektrische mixer tot stijve pieken met 2 eetlepels suiker
Klop ook de dooiers met 1 eetlepel suiker, wanneer het mengsel licht is, voeg de mascarpone toe en meng.
Wanneer het mengsel een dikke crème is, voeg de eiwitten toe en roer van onder naar boven om ze niet te ontbinden.
Bekleed een springvorm met folie
Snijd de aardbeien en doe ze in een kommetje met de laatste eetlepel suiker, meng.
Week de pavesini in de melk en verdeel ze in de schaal op de bodem en in een stralend patroon
Leg de crème en aardbeien op de koekjesbasis en leg er meer koekjes op tot het dessert voltooid is
Zet het 3/4 uur in de koelkast en.. eet smakelijk!😋
