Zachte chocoladetaart, zonder boter en met rijstmeel.😀

Ben je een chocoladeliefhebber en op zoek naar het perfecte, maar gezonde dessert om jezelf te verwennen of je familie te verrassen?😀

De chocoladetaart is het antwoord op je wensen! Het is zonder meel en zonder boter en blijft zacht, rijk en ongelooflijk lekker. Dit dessert is ideaal voor elke gelegenheid, of het nu een feest is, een verjaardag of gewoon een ontbijt voor je kinderen.
Het is eenvoudig te bereiden en vereist geen speciale culinaire vaardigheden. De benodigde ingrediënten zijn weinig en algemeen, zoals rijstmeel, suiker, eieren, olie, melk en natuurlijk kwaliteitschocolade. In enkele stappen creëer je een glad en geurig beslag dat tijdens het bakken verandert in een onweerstaanbare traktatie.

De zachte en licht vochtige textuur in het midden verleidt bij de eerste hap, waardoor het een dessert is dat geliefd is bij jong en oud.
Deze taart is ook zeer veelzijdig: je kunt hem verrijken met noten, een laagje poedersuiker of een chocoladeganache om hem nog specialer te maken. Het is een uitstekende basis voor gevulde of versierde taarten, maar is net zo heerlijk in zijn eenvoud, vergezeld van een kopje thee of een glas melk.
De zachte chocoladetaart belichaamt de essentie van huiselijke patisserie: authentiek, eenvoudig en altijd gewaardeerd.

Het maken ervan is een liefdesdaad die warmte en zoetheid aan tafel brengt. Of je nu een keukenexpert bent of een beginner, dit recept is een gegarandeerd succes, in staat om glimlachen en momenten van pure vreugde te brengen.😊

Laten we samen ontdekken hoe we deze chocoladewonder in enkele stappen en met veel smaak kunnen maken!

  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 120 g rijstmeel
  • 80 g aardappelzetmeel
  • 60 g ongezoet cacaopoeder
  • 100 g suiker
  • 2 eieren
  • 160 ml zonnebloemolie
  • 160 ml melk
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • geraspte schil van een sinaasappel

Gereedschappen

  • Ovens Elektrische oven

Stappen

  • Klop de eieren en voeg de suiker toe

  • voeg zonnebloemolie toe.

  • los het bakpoeder op in de melk terwijl je goed roert

  • Voeg de melk, de sinaasappelschil en de vanille toe.

  • Goed mengen

  • Voeg beetje bij beetje het meel en de cacao toe.

  • Goed mengen zodat er geen klontjes zijn.

  • Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm

  • Bak 40 minuten in de oven op 180 graden.

  • Eet smakelijk!😊

Author image

cucinamica

Eenvoudige recepten uit de Italiaanse keuken, van voorgerecht tot dessert.

Read the Blog