Ik ben dol op Amerikaanse recepten, degene die we thuis het vaakst maken, vooral mijn dochter, zijn pannenkoeken. Vandaag deel ik met jullie het basisrecept voor de pannenkoeken die ik maak. Super eenvoudig en gemakkelijk te maken. Ik heb de elektrische mixer gebruikt, maar een eenvoudige handgarde is ook prima. U zou ook kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 40 g suiker
- 100 g bloem 00
- 100 ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- naar smaak vanille
- 1 snufje zout
- naar smaak ahornsiroop
Gereedschap
- Kom
- Koekenpan
- Elektrische mixer
Stappen
Doe alle ingrediënten in een kom.
Mix een paar minuten met de elektrische mixer. Het mengsel moet glad en klontvrij zijn.
Verwarm een licht beboterde pan en kook één pannenkoek tegelijk gedurende ongeveer 2 minuten aan elke kant.
Leg ze, terwijl je ze kookt, bovenop elkaar op een bord.
Garneer met ahornsiroop en eet smakelijk. Goed ontbijt!!!
Als ze eenmaal afgekoeld zijn, blijven ze een paar dagen zacht als ze in plasticfolie worden gewikkeld.
