Als je denkt dat spruiten niet bepaald onweerstaanbaar zijn, komt dat omdat je ze nog niet zo geprobeerd hebt: gegratineerd in de airfryer! Knapperig van buiten, zacht van binnen en met dat heerlijke korstje dat ze echt onweerstaanbaar maakt. Perfect als een andere bijgerecht dan normaal of voor een lichte, maar smakelijke tweede gang. Bovendien geen oven aan en de kooktijd tot een minimum beperkt!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Stomen, Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 500 g spruiten
- 1/2 ui
- 200 g gerookt spek
- naar smaak olie en zout
- 200 g mozzarella voor pizza
- 200 ml bechamelsaus
Gereedschap
- Stomer mijn magnetron
- Pan
- Ovenschaal
- Airfryer
Stappen
Verwijder de hardere bladeren van de spruiten, halveer ze en stoom ze ongeveer 10 minuten.
Bak de ui met het spek in een pan.
Voeg de spruiten toe en breng ze daarna op smaak met de gesnipperde ui en spek voor een paar minuten.
Doe ze in een ovenschaal, voeg de geraspte mozzarella en de bechamelsaus toe.
Kook in de airfryer gedurende 6/7 minuten op 200°
Deze spruiten zijn het bewijs dat zelfs groenten de sterren op tafel kunnen zijn!
Probeer ze ook met:
• knapperige spekblokjes
• gerookte geraspte kaas
• een snufje paprika voor een pittige touch
Laat me weten of je ze probeert en met welke variant je verliefd bent geworden!
Deze spruiten zijn het bewijs dat zelfs groenten de sterren op tafel kunnen zijn!
Probeer ze ook met:
• knapperige spekblokjes
• gerookte geraspte kaas
• een snufje paprika voor een pittige touch
Laat me weten of je ze probeert en met welke variant je verliefd bent geworden!
