Vandaag heb ik heel schattige Halloween koekjes gemaakt, ze zijn super eenvoudig te maken, eigenlijk zijn ze gemaakt zonder een speciale vorm. Ik heb alles met de hand gedaan, maar geloof me, ze zijn echt heel gemakkelijk te maken. In dat geval raad ik deze vormpjes aan die heel schattig zijn en perfect om Halloween koekjes mee te maken. Ik heb mijn geweldige klassieke zanddeeg gebruikt, maar jullie kunnen gerust je favoriete koekjesdeeg gebruiken.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten
- 500 g zanddeeg
- n.v.t. hazelnootpasta
Gereedschap
- Koekjesvormen
- Bakplaten
- Bakpapier
- Planeetmenger
- Bolvormige gereedschap
Stappen
In de kom van de planeetmenger heb ik eieren, suiker en reuzel gedaan, en ik heb 2 minuten gemixt. Voor dit deeg is het prima om de platte klopper te gebruiken. (Zie tabellen )
Ik voeg de bloem, de vanilline en een snufje zout toe en meng tot het deeg van de wanden loskomt.
Ik heb het met de handen samengevoegd, in folie gewikkeld en 30 minuten in de koelkast laten rusten.
Ik heb het deeg opnieuw opgepakt, uitgerold op een met bloem bestoven werkblad en de koekjes uitgesneden.
Met de Bolvormige gereedschap maakte ik ogen en tekende ik neus en mond. Maar alleen op de helft van de koekjes. De andere helft heb ik nodig voor de basis.
Ik bakte ze ongeveer 15 minuten op 180°.
Ik vulde de helft zonder tekening met de hazelnootpasta en plaatste het versierde gezichtje erbovenop.
