Ik ben dol op hartige taarten, vandaag heb ik het bereid met aardappelen en worst. Wat kan ik zeggen, heerlijk, mijn gasten vonden het lekker. Het was de volgende dag ook nog lekker. De bereiding is heel eenvoudig en kost niet veel tijd. Voor het gemak heb ik de aardappelen met de worst gekookt in de hetelucht friteuse maar je kunt ze ook in de oven of in een koekenpan koken. Hoe je maar wilt.
Hier zijn nog een paar ideeën voor smakelijke hartige taarten.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g verse worst
- 2 grote aardappelen
- 1 rol rond bladerdeeg
- q.b. olie & zout
- 500 ml bechamelsaus
- 50 g smeltkaas
- 50 g mozzarella
Gereedschap
- Kom
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes.
Voeg de worst in stukjes toe aan de aardappelen, breng op smaak met olie en zout en kook in de heteluchtfriteuse gedurende ongeveer 20 minuten op 200°°.
Leg de schijf bladerdeeg in een ronde vorm, voeg de aardappelen met courgette toe en voeg de bechamelsaus bovenop toe. Bak gedurende 20 minuten op 200 in de oven. Voor het gemak heb ik de magnetron gebruikt. (In dat geval volstaan 15 minuten op de crisp-modus).
Na 20 minuten voeg je de kaas en mozzarella toe en ga je nog 10 minuten door op 200° (ik slechts 5 minuten in de magnetron)
Klaar!!!
