Als je van krachtige en omhullende smaken houdt, is deze hartige taart iets voor jou. Champignons, worst en smeltende gorgonzola komen samen in een knapperige bladerdeegkorst. Perfect om te serveren als voorgerecht, hoofdgerecht of voor een herfstbuffet, gemakkelijk te maken en het verovert bij de eerste hap. Bovendien kun je hem personaliseren met wat je in de koelkast hebt!

Ik vond hem heerlijk, als je net als ik van hartige taarten houdt, probeer dan ook:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Economisch
Porties: 8 Personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter

Ingrediënten

1 rol rond bladerdeeg
250 g verse worst
250 g champignons
100 g gorgonzola
100 g mozzarella voor pizza
naar smaak olijfolie
2 teentjes gehakte knoflook
1 bosje peterselie

Gereedschappen

Pan
Pollepel
Bakplaat

Stappen

Bak de champignons en de worst met een haksel van knoflook en peterselie en een beetje olie.
Voeg de worst en champignons toe aan de schijf bladerdeeg.
Afmaken met mozzarella en gorgonzola en 30 minuten bakken op 200°.
Of je hem nu warm of op kamertemperatuur serveert, de hartige taart met champignons, worst en gorgonzola is een van die recepten die in een oogwenk verdwijnen. Sla het op bij je favorieten en probeer het snel!