De hartige taart met courgette en ham is een veelzijdig recept dat perfect is voor elke gelegenheid: van een snelle lunch tot een diner met vrienden en zelfs voor een picknick buiten. Zacht, smaakvol en heel gemakkelijk te bereiden, is het een geweldige manier om restjes op te maken en iedereen zal genieten vanaf de eerste hap. De courgettes geven frisheid, de ham smaak en met een bladerdeegbodem is het in een paar minuten klaar!
Voor het bakken koos ik voor de magnetron, maar een heteluchtfriteuse of traditionele oven werkt ook prima.
Liefhebbers van hartige taarten? Probeer ook deze:
- HARTIGE TAART MET PAPRIKA, SALAMI EN KAAS – Smaakvol en heel eenvoudig
- Hartige taart van AUBERGINE PARMIGIANA zonder frituren, in de heteluchtfriteuse
- HARTIGE TAART MET RICOTTA, COURGETTE EN TONIJN: smakelijk en heel eenvoudig recept
- HARTIGE TAART MET TOMAAT EN MOZZARELLA: eenvoudig, snel en met een draderige kaas
- Hartige taart met uien
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven, Heteluchtfriteuse, Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette
- 150 g gekookte ham
- enkele plakjes zachte provola
- naar smaak mozzarella voor pizza
- naar smaak olie en zout
Gereedschap
- Mandoline
- Crisp plaat
- Magnetron
Stappen
Rol het bladerdeeg uit op de crisp plaat, zorg ervoor dat je het bakpapier niet verwijdert.
Snijd de courgette met de mandoline en bedek de bodem van het bladerdeeg.
Breng op smaak met zout, voeg een scheutje olie toe en voeg de ham toe.
Voeg een paar plakjes provola bovenop de ham toe.
Ga verder met een andere laag courgettes, breng op smaak met zout of een scheutje olie en eindig met royaal geraspte mozzarella voor pizza.
Bak 15 minuten in de magnetron met de crisp functie. Anders, bak in een gewone ovenschaal in de oven op 200° voor ongeveer 30 minuten.
