Vandaag heb ik deze heerlijke bloemkoolballetjes gemaakt, een smakelijke manier om van de kool af te komen die ik een paar dagen geleden had gekookt, maar die ik in de koelkast was vergeten. Zeer smaakvol, eenvoudig en snel te bereiden. Ik heb ze in de airfryer bereid, maar je kunt ze ook in de oven bakken of direct frituren. Ze zijn in beide gevallen heerlijk. En als je net als ik van bloemkool houdt, zul je ervan genieten. Hier zijn nog meer ideeën met kool.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 gekookte bloemkool (niet te groot)
- 1 ei
- q.b. zout
- q.b. nootmuskaat
- 80 g geraspte kaas
- q.b. paneermeel
- q.b. olie
Gereedschap
- Kom
- Airfryer
Stappen
Prak de gekookte bloemkool goed met een vork in een kom.
Voeg alle andere ingrediënten toe en vorm balletjes die je door het paneermeel haalt.
Plaats de balletjes in het mandje van de airfryer. Spuit een beetje olie op de bovenkant en bak ze op 200° gedurende ongeveer 15/20 minuten
Serveer warm.
Ze zijn ook heerlijk koud.
