Ken je die taarten die je zoveel voldoening geven als je ze eet? En dat zodra je begint met het bereiden ervan, je niet kunt wachten om ervan te genieten? Voor mij is de chocoladecake zo. Vanaf het moment dat ik besluit hem te maken tot het moment dat ik hem uit de oven haal, kan ik niet wachten om ervan te genieten. Of het nu voor het ontbijt, als tussendoortje of na de maaltijd is, de chocoladecake is altijd goed. Perfect voor elke gelegenheid, vochtig en luchtig met hazelnootcrème en krokante stukjes, is hij echt onweerstaanbaar. Probeer het eens als je net als ik van chocoladecake houdt.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g pure chocolade
- 200 g boter
- 180 g bloem 00
- 160 g kristalsuiker
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 6 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- beetje hazelnootcrème
- beetje hazelnootstukjes
Benodigdheden
- Kom
- Elektrische garde
- Vloeibare maatbekers
- Spatel van siliconen
- Bakvorm afneembare ring
Stappen
Smelt de chocolade met de boter in een kom.
Voeg de suiker toe en mix enkele minuten.
Voeg de eieren toe en blijf mixen.
Voeg de bloem, cacao, bakpoeder en een snufje zout toe. Blijf mixen.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 24 cm en bak 35 minuten op 180°C.
Laat afkoelen en vul met hazelnootcrème en hazelnootstukjes.
