Vandaag heb ik de Linguine met Basilicumsaus gemaakt die ik enkele dagen geleden had voorbereid, met de laatste tomaatjes uit de tuin. En aangezien we dol zijn op basilicum, heb ik flink wat gebruikt. Heerlijk smakelijk. Linguine met tomatensaus en basilicum is een klassiek zomer gerecht, maar kan in elk seizoen worden bereid. Ik heb namelijk een kleine voorraad in de vriezer aangelegd. Ik heb gekozen voor linguine, maar je kunt elk pastavorm gebruiken die je lekker vindt.

- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- Enkele theelepeltje basilicumsaus
- 250 g linguine
- Enkele blad basilicum (voor garnering)
Gereedschap
- Pan
Stappen
Bereid de basilicumsaus volgens het basisrecept.
Kook ondertussen de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Zodra de linguine al dente zijn, meng ze met de basilicumsaus en serveer.
Voeg naar smaak geraspte Parmezaan of Pecorino toe.