De mousse van mortadella is heel gemakkelijk te maken en perfect om hartige taarten en toastjes te vullen. Heerlijk ook uitgesmeerd op crostini of geroosterd brood. Het is heel gemakkelijk te maken, je hoeft alleen alles in de mixer te doen en het is klaar. Ik heb een stuk mortadella gebruikt, maar plakjes zijn ook prima.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g mortadella
- 150 g ricotta
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 snufje zwarte peper
Gereedschap
- Mixer
Stappen
Snijd de mortadella in stukjes en voeg ze toe aan de mixer.
Mix ongeveer 10 seconden.
Voeg de mortadella toe en mix nog 10 seconden.
Voeg de specerijen toe en mix nog 5 seconden.
