Ik hou van broccoli!!! Hoe vaak hoor je me met deze zin beginnen ahahaha, eigenlijk is er geen eten dat ik niet lekker vind. Ik hou van al het eten en vooral van het experimenteren met nieuwe smaken. Vandaag heb ik een ovenschotel met broccoli gemaakt, en ik moet zeggen dat ze thuis tevreden waren. Ik heb nog een extra schaal gemaakt om mee naar het strand te nemen, het wordt een succes, daar ben ik zeker van.
Hier zijn nog een paar ideeën voor makkelijke en snelle eerste gerechten.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 350 g pasta (ik gebruik mezze maniche)
- 200 g gekookte broccoli
- 50 g hamblokjes
- 50 g smeltkaas in blokjes
- 500 ml bechamelsaus
- 50 g mozzarella
Gereedschap
- Ovenschaal
- Kom
Stappen
Kook de broccoli in ruim gezouten water. Tien minuten is genoeg. Als alternatief kunt u ze stomen. Kook de pasta in hetzelfde water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Doe de pasta in een ruime kom, voeg de ham, de kaas en de broccoli toe en meng goed.
Voeg tenslotte de bechamelsaus toe.
Meng goed en doe alles in een ingevette ovenschaal die is bestrooid met paneermeel. Voeg een beetje mozzarella toe aan de bovenkant en bak in de oven op 200°C gedurende ongeveer 15 minuten.
