Vandaag heb ik een echt smakelijke pasta gemaakt. Romige pasta met courgette en worst Heerlijk!!! Om het romig te maken, heb ik bechamel gebruikt, waar ik dol op ben. Maar je kunt het gemakkelijk vervangen door smeerkaas of ricotta.
Probeer het, want het is echt lekker. Ik hou van romige pasta’s.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 1/2 ui
- 200 g verse worst
- 300 ml bechamel
- n.v.t. olie en zout
- 350 g pasta
Gereedschap
- Braadpan
- Pastakoker
- Lepel
Stappen
Fruit de worst met de gesnipperde ui in een pan gedurende 10 minuten.
Voeg de in stukjes gesneden courgettes toe en kook nog eens 10 minuten. Breng op smaak met zout en zet het vuur uit.
Voeg de bechamel toe en meng. Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de pasta toe aan de bereide saus.
Goed roeren en serveren.
