Vandaag voor het ontbijt heb ik een taart met kweepeerjam bereid, heerlijk. De taart is het favoriete dessert van mijn man, dat weten degenen die mij volgen al, dat ik het vaak alleen voor hem maak. Maar uiteindelijk eten we allemaal, plak na plak, en vraagt hij mij altijd “wanneer maak je de taart weer voor mij??” Als basis heb ik de klassieke zanddeeg gebruikt. Heel gemakkelijk te maken, perfect voor zowel de taart als voor ringen. Als je ook een liefhebber bent van taarten, dan kan je misschien interesseren;
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 1 Minuut
- Porties: 1
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 500 g tarwebloem 00
- 200 g suiker
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 3 eieren
- 150 g reuzel
- q.b. vanille
- Enkele eetlepels kweepeerjam
Gereedschappen
- Planetaria
- Plasticfolie
- 2 Vormen
- Deegroller in hout
- Deegring
Stappen
Giet alle ingrediënten voor het deeg in de kom van de planeetmenger en meng met de vlinderhaak. Het deeg is klaar wanneer het van de zijkanten loskomt.
Wikkel het in plasticfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Na de rusttijd, rol het deeg uit met de deegroller.
Bekleed de vorm en voeg enkele lepels jam toe.
Maak met het resterende deeg de klassieke stroken en leg ze op de taart. Bak ongeveer 30 minuten op 180°.
-
