Als je op zoek bent naar een lichte maar smakelijke chocoladetaart, is de watercake met chocolade perfect! Zonder melk, boter of eieren is het ideaal voor mensen met intoleranties of voor wie gewoon een lichte traktatie wil. Luchtig, vochtig en met een intense cacaosmaak, is het in een paar minuten klaar en zal iedereen bij de eerste hap verrukken. Ideaal voor ontbijt of een gezonde snack.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 ml water
- 200 g 00 meel
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 50 g pure chocolade
- 40 ml zonnebloemolie
- 150 g fijne kristalsuiker
- 1 zakje bakpoeder
- q.b. hazelnootpasta
Gereedschap
- Kom
- Handklopper
- Spatel
- Vorm springvorm
Stappen
Doe de droge ingrediënten in een kom en meng.
Voeg de vloeistoffen toe en blijf roeren totdat er geen klontjes meer zijn.
Voeg de gehakte chocolade toe. Roer opnieuw.
Giet in een ingevette vorm en bestrooi met ongezoet cacaopoeder. Bak ongeveer 40 minuten op 180°C.
Laat de taart afkoelen en smeer de bovenkant in met hazelnootpasta.
De watercake met chocolade is het bewijs dat je ook met weinig ingrediënten en zonder schuldgevoel een heerlijke cake kunt maken. Maak het ook en deel het met je geliefden!
✨ Varianten om te proberen:
• Voeg noten toe aan het deeg voor een krokante toets
• Geur het met sinaasappelschil of kaneel
• Je kunt het vullen met jam in plaats van hazelnootpasta
• Probeer het als een ‘ciambella’ met een speciale vorm
✨ Varianten om te proberen:
• Voeg noten toe aan het deeg voor een krokante toets
• Geur het met sinaasappelschil of kaneel
• Je kunt het vullen met jam in plaats van hazelnootpasta
• Probeer het als een ‘ciambella’ met een speciale vorm
