De yoghurt tweesmakige tulband is een van die eenvoudige maar onweerstaanbare taarten die naar thuis ruikt en naar ontbijt met de familie. Gemaakt met natuurlijke ingrediënten en zonder boter, is hij zacht, precies vochtig genoeg en heeft een prachtig tweekleurig effect dankzij de toevoeging van cacao. Ideaal om in melk te dopen, te serveren met een beetje poedersuiker of gewoon zo te genieten.
Het resultaat? Een authentieke, lichte en heerlijke taart die zowel volwassenen als kinderen verleidt. Probeer het en je zult zien: je kunt niet stoppen bij één stuk! En als je er wat overhoudt (moeilijk!), blijft het perfect behouden voor meerdere dagen onder een taartstolp.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem type 0
- 80 g zonnebloemolie
- 150 g kristalsuiker
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje vanille
- 150 g witte yoghurt (ik gebruik Griekse)
- 1 snufje zout
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
Gereedschap
- Tulbandvorm
- Keukenmachine
- Spatel
Stappen
Werk de eieren met de suiker, de olie en de yoghurt gedurende 2 minuten in de mengkom van de keukenmachine.
Voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder en de vanille toe en blijf mengen.
Giet het mengsel in de ingevette en met bloem bestoven vorm, houd een beetje apart.
Voeg de cacao toe aan het resterende mengsel en meng.
Voeg het cacaomengsel toe aan het vanillemengsel en bak op 180° gedurende ongeveer 40 minuten.
🔄 Handige varianten:
• Gebruik vanille- of kokosyoghurt voor verschillende aroma’s.
• Voeg chocoladestukjes toe voor een nog heerlijkere smaak.
• Voor een rustieke toets, vervang een deel van de bloem door volkorenmeel.
🔄 Handige varianten:
• Gebruik vanille- of kokosyoghurt voor verschillende aroma’s.
• Voeg chocoladestukjes toe voor een nog heerlijkere smaak.
• Voor een rustieke toets, vervang een deel van de bloem door volkorenmeel.
