De zachte citroen tulband is super makkelijk en snel. Het is perfect voor het ontbijt maar ook voor de middagpauze. Ik at het zo simpel, maar het kan ook gevuld worden met een heerlijke crème of gewoon simpelweg met een poedersuiker bestrooiing.
De zachte citroen tulband blijft vochtig en smelt in de mond. Ik hou van citroen in desserts, jullie ook? Probeer ook deze recepten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 200 g suiker
- 170 g boter
- 4 eieren
- 50 ml melk
- 1 citroen (het sap)
- 2 citroenen (de schil)
- 1 zakje bakpoeder
Gereedschappen
- Kom
- Elektrische kloppers
- Spatel
- Rasp
Stappen
Maal de suiker en citroenschil 10 seconden in de bimby.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en werk 1 minuut op snelheid 5
Giet het mengsel in de ingevette en met bloem bestoven vorm en bak ongeveer 40 minuten op 180°C.
Klop in een kom de eieren met de suiker totdat het mengsel mooi schuimig is.
Voeg de citroenschil, boter, melk, citroensap en de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
Giet het mengsel in de ingevette en met bloem bestoven vorm en bak ongeveer 40 minuten op 180°C.
