Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik houd in de zomer enorm van frisse gerechten met fruit als hoofdingrediënt. Daarom heb ik vandaag deze bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten voor jullie gemaakt. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig, 5 minuten bereidingstijd en dan in de vriezer. Super makkelijk, super fris en vooral super lekker, perfect als alternatief voor traditioneel ijs! Aardbeien en pistachenoten is een sublieme combinatie! Deze repen zijn ook perfect voor kinderen, zodat ze fruit eten en verfrissing krijgen! Maar nu geen tijd te verliezen, ren naar de keuken en maak deze delicatesse!
Als je van recepten met aardbeien houdt, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 64,45 (Kcal)
- Koolhydraten 7,67 (g) waarvan suikers 6,80 (g)
- Eiwitten 5,73 (g)
- Vet 1,55 (g) waarvan verzadigd 0,19 (g)waarvan onverzadigd 1,28 (g)
- Vezels 0,48 (g)
- Natrium 0,82 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten
- 330 g Griekse yoghurt 0% vet
- 2 theelepels wilde bloemenhoning (of stevia)
- 20 g geroosterde pistachenoten
- 4 aardbeien (van gemiddelde grootte, gebruik er 6 als ze klein zijn)
Nuttige gereedschappen
- Bakpapier
- Bakplaat
- Voedselweegschaal
Bereiding van de bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten
Giet de yoghurt en de honing in een kom en meng goed tot een geheel, bekleed de bakplaat met bakpapier, giet daar de yoghurt in en strijk het uit tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes, droog ze en snijd ze in plakjes. Verdeel ze vervolgens over de yoghurt en druk ze lichtjes aan. Verdeel tussen de aardbeien de grofgehakte pistachenoten en druk ook deze lichtjes aan.
Plaats de bakplaat 2 uur in de vriezer, haal na 2 uur de bakplaat eruit, haal de yoghurtplaat eruit en snijd met een scherp mes de repen in onregelmatige stukken. Plaats ze terug op de bakplaat en opnieuw in de vriezer voor minstens 2 uur voordat je ze consumeert. Bij het serveren hoef je ze alleen uit de vriezer te halen en op een bordje te serveren! Eet smakelijk met deze frisse snack/nagerecht met fruit!
BEVROREN YOGHURTREPEN MET AARDBEIEN EN PISTACHENOTEN
Deze post bevat een of meer affiliate links
