Bladerdeegrolletjes met courgette, een hapje dat gemakkelijk te maken en supersnel te eten is! Deze hartige rolletjes zijn ook perfect om te serveren tijdens borrels of als voorgerecht! Je hebt 2 hoofdingrediënten nodig plus zout en nog een paar andere dingen! Ga nu snel naar de keuken om dit bladerdeegrolletjesrecept uit te proberen, ze zijn geweldig!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bladerdeegrolletjes met courgette
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 courgette (middelgrote (ongeveer 200 G))
- 1 theelepel extra vergine olijfolie
- 1 snufje fijn zout
- q.b. gemengde peperkorrels (versgemalen en hoeveelheid naar smaak)
Handige hulpmiddelen
- Rasp
- Kom
- Lepel
- Mes
- Bakpapier
In dit bericht zijn affiliate links opgenomen.
Bereiding van de bladerdeegrolletjes met courgette
Was de courgette, verwijder de uiteinden en rasp hem met een grove rasp. Doe de geraspte courgette vervolgens in een kom, breng op smaak met zout, peper en olie, en meng.
Rol het bladerdeeg uit op het werkblad, verdeel de courgette erover en zorg ervoor dat deze goed uitgelekt is, verdeel gelijkmatig, rol vervolgens op vanuit de lange zijde en vorm een rol, snijd er 20 rolletjes van gelijke breedte van (ik maakte ze 1 cm breed).
Leg de rolletjes op een bakplaat met bakpapier, goed uit elkaar, verwarm de oven voor op 220°C en bak ze als de oven heet is gedurende ongeveer 35 minuten of totdat de rolletjes goudbruin zijn (de tijd kan variëren afhankelijk van de oven, want niet alle ovens zijn gelijk!). Haal ze na het bakken uit de oven en serveer ze, heerlijk zowel warm als koud!
