Deze garnalen met limoen gegratineerd in de oven is een van die makkelijke, snelle en smakelijke recepten die je in een paar minuten klaarmaakt, met weinig en eenvoudige ingrediënten voor een gerecht om je vingers bij af te likken! Je kunt deze garnalen met limoen zowel als voorgerecht als hoofdgerecht serveren, en als ik je nieuwsgierig heb gemaakt, hoef je ze alleen maar te proberen!
Bijgerechten die je kunt combineren met deze garnalen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de garnalen met limoen gegratineerd in de oven
- 500 g diepvriesgarnalen (zonder schaal)
- 5 eetlepels paneermeel
- 1 limoen (alleen de geraspte schil nodig)
- 3 g fijne zout
- 1 theelepel gedroogde bieslook
- 1 q.b. gemengde peperkorrels (vers gemalen)
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
Handige hulpmiddelen om de garnalen met limoen gegratineerd in de oven te maken
- Kom
- Lepel
- Bakpapier
Bereiding van de garnalen met limoen gegratineerd in de oven
Verwarm eerst de oven voor op 220°, neem dan de nog bevroren garnalen en leg ze verspreid op de bakplaat bedekt met bakpapier, laat ze zolang als nodig is om de paneerlaag voor te bereiden.
Meng in een kom het paneermeel, het zout, de bieslook, de geraspte schil van 1 limoen en de peper (de peper naar smaak).
Verdeel de paneerlaag over de garnalen totdat deze op is en voeg de eetlepel olie toe (je kunt ook twee eetlepels gebruiken) en verdeel deze goed.
Zet het in de voorverwarmde oven op 220° en bak 25 minuten, dan is het klaar, de garnalen met limoen gegratineerd in de oven zijn klaar om van te genieten!
Je kunt de garnalen met limoen gegratineerd in de oven zowel warm als koud serveren, in het recept staat aangegeven voor 3 porties maar het hangt af van het gebruik: bijvoorbeeld als je ze als voorgerecht gebruikt, krijg je er ongeveer 6 porties van of als je erg hongerig bent en ze als hoofdgerecht gebruikt, kunnen het gemakkelijk 2 porties zijn!
Als je niet van bieslook houdt, kun je deze vervangen door peterselie.
Ik raad aan ze te serveren met een paar plakjes verse limoen.
