Het recept voor gegratineerde inktvisringen uit de oven is echt makkelijk te maken, een smakelijk, hartig visgerecht dat je in een paar minuten bereidt. Dit recept is perfect voor diners met vrienden of wanneer je een visgerecht wilt bereiden zonder al te veel complicaties. Maar genoeg gepraat, ik zal je nu uitleggen hoe je gegratineerde inktvisringen uit de oven maakt! Ps: met dit recept blijven de inktvisringen zacht en niet droog, ze zijn speciaal zoals ik hieronder uitleg!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor gegratineerde inktvisringen uit de oven
- 450 g inktvisringen (vers of ontdooid)
- 6 eetlepels paneermeel
- 1 bosje peterselie (vers)
- 5 blaadjes basilicum
- 1 theelepel rozemarijn
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 snufje fijn zout
- 1 limoen (optioneel)
Gereedschappen
- Kom
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Bakpapier
- Klein kommetje
Stappen om perfecte gegratineerde inktvisringen uit de oven te maken
Spoel de inktvisringen (of ze nu vers of ontdooid zijn) een paar minuten onder stromend water en laat ze goed uitlekken.
Doe de inktvisringen in een kom en breng op smaak met 1 eetlepel olie, meng goed.
Doe in een ander klein kommetje het paneermeel, de fijngehakte basilicum, peterselie en rozemarijn, voeg een snufje zout toe en meng goed.
Doe het gekruide paneermeel in de kom met de inktvisringen en meng goed, zodat de coating perfect aan de ringen blijft plakken.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, verdeel de gekruide inktvisringen erop (zorg ervoor dat ze voldoende gespreid liggen), giet de resterende olie erover, namelijk 2 eetlepels.
Bak in een voorverwarmde oven op 220°C en bak 15 minuten en voilà, de gegratineerde inktvisringen uit de oven zijn klaar om te worden genoten!
Als je wilt, garneer dan voor het serveren met schijfjes limoen die je vervolgens over de inktvisringen kunt sprenkelen, je zult merken wat een geweldig aroma vrijkomt!
GEGRATINEERDE INKTVISRINGEN UIT DE OVEN
