Als er een bijgerecht is dat ik graag eet, zijn het gegratineerde paprika’s. Met dit recept is het heel gemakkelijk om ze te bereiden en ervan te genieten! Met een paar stappen krijg je een heerlijk bijgerecht, perfect om zowel warm als koud te genieten, alleen of in een broodje. Kortom, de gegratineerde paprika’s met mijn recept zullen bij jullie in de smaak vallen en je zult ze niet meer loslaten! Maar nu, ga snel naar de keuken om het recept te proberen en laat het me weten!
Als je van paprika’s houdt, probeer dan ook deze recepten, ze zijn geweldig:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor gegratineerde paprika’s
- 3 paprika's (schoongemaakt gewogen ongeveer 500 g, ik heb rode paprika's gebruikt)
- 3 eetlepels paneermeel
- 1 teentje rode knoflook
- 5 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak zout (volgens uw smaak, u kunt het ook toevoegen nadat het is gekookt)
- naar smaak zwarte peper (versgemalen)
- 1 eetlepel gehakte peterselie (meer om te garneren voor het serveren als gewenst)
Nuttige hulpmiddelen voor het recept
- Snijplank
- Mes
- Bakplaat
- Lepel
- Kom
Bereiding van gegratineerde paprika’s, heel makkelijk!
Maak de paprika’s schoon van overtollige delen door de steel, draden en zaden te verwijderen, was ze goed onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en leg ze met de schil naar beneden en de open kant naar boven in de bakplaat.
Doe in een kom het paneermeel, de vers gehakte peterselie, het grof gehakte teentje knoflook, zout, peper en meng goed, verdeel dit gekruide paneermeel over de paprika’s.
Giet de olie over de paprika’s, verwarm de oven voor op 250°C en zodra deze heet is, bak de paprika’s 15/20 minuten, daarna uit de oven halen en genieten, heerlijk zowel warm als koud!
Adviezen
Zoals eerder gezegd, zijn gegratineerde paprika’s heerlijk zowel warm als koud. In de zomer, als je een dubbele portie maakt, kun je ze, zodra ze koud zijn, in een luchtdichte container in de koelkast bewaren voor 2/3 dagen. Ze zijn geweldig als bijgerecht of als vulling voor broodjes en sandwiches!
