Gekruide Bresaola, een gemakkelijk en heerlijk voorgerecht, de bresaola zo gekruid is ook uitstekend als tussendoortje voor sporters en bovendien is het ook heerlijk als vulling voor broodjes en sandwiches, naast dat het alleen al lekker is! De gekruide bresaola is ook praktisch omdat je het van tevoren kunt bereiden, in de koelkast kunt bewaren en op het juiste moment kunt serveren! Maar laten we niet langer wachten en ga de keuken in om het recept te proberen!
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gekruide bresaola
- 100 g bresaola (in dunne plakjes)
- 20 g veldsla (valeriaan)
- 25 g Grana Padano DOP (in dunne schilfers)
- 6 cherrytomaatjes
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 snufje zout
- naar smaak gemalen peper (vers gemalen op het moment)
Nuttige gereedschappen
- Bord
- Vershoudfolie
Bereiding van de gekruide bresaola
Leg de bresaola op het serveerbord en zorg ervoor dat de plakjes elkaar niet overlappen.
Was en droog de veldsla voorzichtig, verdeel het vervolgens over de bresaola, was, droog en snijd de cherrytomaatjes in 4 delen en verdeel ze ook over de bresaola.
Snijd de Grana Padano in zeer dunne schilfers en strooi ze over de bresaola, breng op smaak met een snufje zout (dat je ook kunt weglaten als je wilt) en een snufje versgemalen peper, giet er de olijfolie overheen zoals voorzien in het recept.
De GEKRUIDE BRESAOLA is nu klaar om geserveerd te worden of om in de koelkast te bewaren tot het moment dat je het nodig hebt, om het in de koelkast te bewaren, hoef je het alleen maar af te dekken met vershoudfolie.
In deze post zijn een of meer affiliate links aanwezig
