De gekruide gebakken ricotta is een heerlijk voorgerecht of hoofdgerecht, zeer eenvoudig, simpel maar ik verzeker je, heerlijk! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om een koninklijk gerecht te maken! De gebakken ricotta is ook perfect voor lunches of diners met gezelschap omdat je het van tevoren kunt bereiden en op het juiste moment kunt serveren, want het is ook koud heerlijk! Maar laten we nu geen tijd verliezen en snel naar de keuken gaan om het recept te proberen, het kost slechts een paar minuten!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gekruide gebakken ricotta
- 250 g koeienricotta (in één stuk)
- 1 snufje fijn zout
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1/2 theelepel gedroogde ui
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel rozemarijn (gedroogd)
- 1/2 theelepel bieslook (gedroogd)
- 1 snufje gedroogde chili
Bereiding van de gebakken ricotta
Laat de ricotta uitlekken van eventuele wei en draai deze vervolgens om in een bakvorm met bakpapier, waarbij je ervoor zorgt dat hij niet breekt.
Bereid de kruidenmix voor, doe ze allemaal in een kommetje, voeg het zout toe en meng zodat het een uniforme mix wordt.
Bestrijk de ricotta voorzichtig met de olie (zoals vermeld bij de ingrediënten), zorg ervoor dat deze niet breekt, en bedek het vervolgens aan alle kanten met de eerder bereide kruidenmix (die dankzij de olie goed aan het oppervlak blijven plakken).
Verwarm de oven voor op 200° en zodra deze goed heet is, bak de gekruide ricotta, laat 30 minuten bakken, haal eruit als hij klaar is, laat afkoelen en geniet van deze gekruide gebakken ricotta! Eet smakelijk!
GEKRUIDE GEBAKKEN RICOTTA
