De gemakkelijke en snelle appelbladerdeegjes zijn het perfecte dessert om op het laatste moment te bereiden, perfect om als elegant nagerecht of als heerlijk tussendoortje te serveren. Verrijkt met jam, pistachenoten en kaneel creëren ze een dessert met bedwelmende smaken en geuren! In dit recept leg ik uit hoe je in een paar minuten een gemakkelijk dessert maakt, in 25 minuten zijn ze klaar, gemakkelijker kan niet! En nu geen praatjes meer en probeer het recept!
En als je van snelle dessertrecepten houdt, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gemakkelijke en snelle appelbladerdeegjes
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 Royal Gala appel
- 230 g abrikozenjam (of perzik (ik heb er een zonder suiker gebruikt))
- 3 eetlepels pistachenootjes
- naar smaak gemalen kaneel
Handige gereedschappen voor het maken van deze heerlijke bladerdeegjes
- Mes
- Snijplank
- Bakpapier
- Keukenweegschaal
- 1 Lepel
Bereiding van de appelbladerdeegjes
Rol het bladerdeeg uit op het werkblad, snijd met een scherp mes 6 rechthoeken van gelijke grootte, leg de bladerdeeg rechthoeken op een bakplaat met bakpapier (als er restjes over zijn, gebruik ze dan aan het einde om te versieren).
Doe een halve eetlepel jam op elke bladerdeeg rechthoek en smeer het uit met de achterkant van een lepel.
Schil de appel, verwijder de kern en snijd deze met een scherp mes in dunne plakjes, leg 3 of 4 plakjes op elke bladerdeeg rechthoek (waar je al jam hebt aangebracht).
Bedek alle appelplakjes met de resterende jam, strooi er de pistachenootjes over en versier met eventueel overgebleven bladerdeeg restjes.
Verwarm de oven voor op 220°C, als hij warm is, bak de bladerdeegjes 20 minuten, zodra ze gaar zijn haal je ze uit de oven en strooi je er kaneelpoeder over (hoeveelheid naar smaak, ik heb veel gebruikt!) en serveer ze, heerlijk zowel warm als koud!
Opmerkingen
Je kunt de pistachenootjes vervangen door walnoten, hazelnoten of amandelen.
Je kunt ook een paar stukjes pure chocolade toevoegen.
In plaats van kaneel kun je er poedersuiker of gemalen stevia overheen strooien.
