De hartige waaierkoekjes voor aperitief zijn heerlijk en je maakt ze met slechts 2 ingrediënten! Perfect om te genieten van een aperitief met vrienden, vergezeld van spritz of bier of een ander koud drankje zijn ze echt top! Natuurlijk zijn ze ook lekker als een super smakelijke hartige snack of als tussendoortje! Bij de aperitieven kun je deze waaierkoekjes serveren samen met andere fingerfood, begeleid door olijven en augurken!
Als je van smakelijke recepten met weinig ingrediënten en bladerdeeg houdt, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de hartige waaierkoekjes voor aperitief
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 180 g gedroogde tomatensaus
Nuttige hulpmiddelen
- 1 Lepel
- Mes
- Bakpapier
Bereiding van de hartige waaierkoekjes voor aperitief
Rol het bladerdeeg uit op het werkoppervlak.
Smeer de gedroogde tomatensaus gelijkmatig over het hele oppervlak.
Rol beide lange zijden naar het midden van de rol. Druk lichtjes in het midden om te sluiten.
Snijd met een scherp mes 12 rolletjes van ongeveer 2 cm dik en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Verwarm de oven voor op 220°C en zodra deze heet is, bak de hartige waaierkoekjes 20/25 minuten tot ze goudbruin zijn, haal ze dan uit de oven, laat ze afkoelen en geniet ervan!
Variaties
Je kunt de gedroogde tomatensaus vervangen door artisjokkensaus of walnotensaus of pesto.
