De kalkoenfilet met tonijn zonder eieren is een gerecht dat je in 5 minuten bereidt en je kunt het zowel onmiddellijk consumeren als in de koelkast bewaren en op elk gewenst moment serveren. De kalkoenfilet met tonijn zonder eieren kan zowel een voorgerecht zijn als een hoofdgerecht of een snelle, frisse en smakelijke maaltijd, jij beslist! Hoe je de kalkoenfilet op een smakelijke manier kunt bereiden, met dit recept is het kinderspel! Maar laten we geen tijd verspillen en probeer het recept!
En als je houdt van smakelijke, gemakkelijke en snelle voorgerechten, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kalkoenfilet met tonijn zonder eieren
- 120 g kalkoenfilet (in plakken, van de koelafdeling)
- 200 g Griekse yoghurt 0% vet
- 100 g tonijn in olie (uitlekgewicht)
- 1 eetlepel kappertjes in azijn (goed uitgelekt)
- 4 ansjovisfilets in olie (goed uitgelekt)
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 snufje fijne zout
- q.b. gemengde peperkorrels (versgemalen)
Nuttige gereedschappen
- Snijplank
- Mes
- Kom
- 1 Lepel
- Bord
- Keukenweegschaal
Bereiding van de kalkoenfilet met tonijn zonder eieren
Giet de yoghurt, het zout, de peper en de olie in een kom en meng goed.
Hak de kappertjes, ansjovis en tonijn fijn met een mes en voeg ze toe aan de yoghurt. Meng met een lepel tot alles goed gemengd is.
Leg de plakken kalkoenfilet met tussenruimte op een serveerschaal, smeer de eerder bereide tonijnsaus erover tot deze op is, garneer met enkele kappertjes en serveer!
Als je het gerecht van tevoren wilt bereiden, kun je de saus ter plekke maken en in de koelkast bewaren, en het dan serveren, of het direct samenstellen, afdekken met plasticfolie en in de koelkast bewaren tot het moment van serveren.
ADVIES
Als je ervan houdt, kun je aan de saus een zeer fijngehakt teentje knoflook toevoegen.
Je kunt ook een snufje gemberpoeder toevoegen.
