Tips en variaties voor de romige chocoladetruffels

Je kunt het kokosmeel vervangen door pistachekorrels of cacao (bitter of zoet).

Je kunt de truffels in de vriezer bewaren, als je ze wilt proeven hoef je ze alleen uit de vriezer te halen en ongeveer 4 uur op kamertemperatuur te laten staan.

Als je het lekker vindt, kun je een eetlepel zoete likeur naar keuze aan het romige mengsel toevoegen (voordat je het in de koelkast zet).