De romige kipfilet is een zeer eenvoudig hoofdgerecht dat iedereen lekker vindt. Met een paar ingrediënten en in een paar minuten krijg je een gerecht om van te smullen! Een eenvoudige en smakelijke grootmoeders recept dat zowel jong als oud gelukkig maakt! Perfect om te combineren met een eenvoudige bijgerecht, het is in een paar minuten klaar en ook heerlijk koud in de zomer! Maar genoeg gepraat, probeer dit heerlijke recept nu! Oh, en vergeet niet, er is ook een videorecept!
Andere recepten met kipfilet die je mogelijk lekker vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor romige kipfilet
- 300 g kipfilet (in plakjes)
- 125 g smeerkaas
- 100 g cherrytomaatjes (gemengd rood en geel)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1/2 glas water
- q.b. fijne zout
- q.b. zwarte peper (versgemalen)
- q.b. basilicum (voor garnering)
Nuttige hulpmiddelen
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Vork
- Voedselweegschaal
- Koekenpan
Bereiding van romige kipfilet
Was en droog de cherrytomaatjes, snijd ze doormidden, doe ze in een kom en zet apart.
Giet de olie in de pan, leg de kipfilet erop, voeg de cherrytomaatjes toe, en breng op smaak met zout en peper.
Voeg nu de smeerkaas en het water toe en zet op het vuur.
Kook op hoog vuur gedurende 15/20 minuten, draai de kipfiletplakjes af en toe om. Het gerecht is klaar wanneer de vloeistof tot de helft is ingedikt. Serveer met verse basilicum als garnering!
